Restauration scolaire

Depuis le 1er septembre 2009, la gestion de la restauration scolaire a été confiée à un prestataire extérieur. Le choix du Comité Directeur de l'Association des parents et amis du Lycée Français de Hambourg s'est porté sur la société Alsterfood GmbH, entreprise faisant partie du groupement de la "Evangelische Stiftung Alsterdorf" (Fondation Evangélique d'Alsterdorf) à Hambourg. La société livre un grand nombre d‘écoles sur Hambourg et sa région, mais aussi des crèches et jardins d‘enfants, hôpitaux, maisons de retraite, cantines d‘entreprises, etc.

Des travaux ont été effectués dans la cuisine afin d'augmenter sa capacité à préparer les repas et de la mettre aux normes d'hygiène et de sécurité imposées pour ce type d'installation.

Alsterfood produit les repas à partir de produits frais sans conservateurs ni colorants. Ces repas sont livrés sous vides et réchauffés dans notre cuisine. Un buffet de salades et crudités est également proposé chaque jour aux demi-pensionnaires.

Buffet de salades

et crudités

Le Lycée Français de Hambourg et son partenaire proposent une restauration équilibrée aux élèves de l'établissement.
Une moyenne de 200 repas chauds est servie quotidiennement, du lundi au vendredi, aux élèves de la maternelle et de l‘élémentaire inscrits en périscolaire ainsi qu'aux collégiens et lycéens.

Ces derniers bénéficient maintenant d'un service de choix, de commande et de règlement de leur repas via Internet. Ils peuvent ensuite déjeuner en utilisant leur carte de cantine. Des sandwiches, croissants, barres de céréales et diverses boissons leurs sont également proposés dès la première pause.

Vous pouvez consulter ici le menu hebdomadaire:

Menu semaine 36.pdf

Menu semaine 37.pdf

Vous pouvez consulter ici les informations relatives au service en ligne pour le Collège et le Lycée:

Vous pouvez accéder ici à votre compte en ligne.